Mein Ansatz



Die Anforderungen in der Gemeinschaftsgastronomie (GG) steigen ständig. Neben attraktiven Angeboten werden immer mehr "gesunde" Gerichte von den Gästen erwartet. Wie lässt sich das umsetzen?
 
Hierfür können verschiedene Instrumente genutzt werden. Auf dieser Homepage erhalten Sie einige Vorschläge für geeignete Maßnahmen sowie Hintergrund-Informationen. Diese können Ihnen als Entscheidungshilfen dienen. 
 
Ich stelle ferner einige Publikationen zur Verfügung und hoffe, hiermit Denkanstöße zu geben. Ansonsten verweise ich auf meine Angebote. Würde mich freuen, wenn Sie ein wenig auf meiner Homepage stöbern.