Beschreibung von GAS


Was erfahren Sie hier über GAS?


Hier erhalten Sie nur einen kurzen Überblick über die Ziele und die Methodik von GAS. Wer sich nicht mit Details des Systems befassen möchte, liest am besten nur diese Kurzfassung. Wer es etwas genauer wissen will, dem wird empfohlen, die mittellange Fassung zu lesen.

 

Die offizielle Beschreibung von GAS (Langfassung) ist sehr umfangreich und v.a. für Fachleute bestimmt, die Näheres zu GAS erfahren möchten.

 

Weitere Informationen, Berichte oder Feedbacks finden Sie unter Fachpresse.


Kurzfassungen


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Peinelt: GAS - Kurzfassung vom 21.4.18
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Einzelne Speisen mit verschiedenen Garverfahren bewerten? Kein Problem mit GAS!
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